Rosé de printemps

Loou Rosé « Rosée de Printemps » 2023 Bio

Cépages : grenache 70%, syrah 30%

Nez : robe rose pâle. Nez exprimant un cocktail de fruits mêlant la pêche, l’abricot et la fraise

Bouche : beaucoup de fraicheur et de finesse, et une finale enrichie par des notes d’agrumes et de fruits exotiques

Accords mets et vin : sa structure permettra d’accompagner aussi bien un apéritif qu’un repas raffiné
À servir frais entre 10 et 12°C

Caractéristiques techniques : les vendanges sont effectuées de nuit pour conserver une température fraiche et obtenir une fermentation de qualité. La vinification est adaptée à chaque cépage : une sélection particulière des vignes de Syrah est réalisée pour cette cuvée de rosé

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2007 et Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juin 2021