Les Monges Blanc
Les quatre cépages en appellation du domaine: vermentino, clairette, grenache blanc et sauvignon blanc viennent composer cette cuvée. Vinifié naturellement en cuve béton, cette cuvée présente un mélange enchanté d’arômes de citron, de fruits blancs et de fleurs blanches venant compléter l’attaque franche, gourmande, saline et minérale.
Un bel accord pour du poisson, des fruits de mer ou du fromage de chèvre