Vieilles vignes

Loou Rouge « Vieilles Vignes » 2021 Bio

Cépages : mourvèdre 90%, grenache 10%

Nez : robe rouge aux reflets rubis. Le nez est fin et élégant, sur des notes de cerise

Bouche : bouche riche, tout en volume. On y retrouve le fruit du nez ainsi que de jolies notes épicées. Un vin ample et séduisant

Accords mets et vin : une côte de bœuf ou un filet de bœuf à la truffe fraiche

Caractéristiques techniques : élevage en barriques. Age des vignes 50 ans pour les mourvèdres et 30 ans pour les grenaches

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2007 et Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis juin 2021